Nước ép dứa là loại đồ uống có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Là thực phẩm giàu các dưỡng chất thiết yếu như chất khoáng, chất chống oxy hóa và vitamin. Theo nghiên cứu thì nước dứa rất tốt cho các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa và giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vậy chúng ta nên uống nước dứa vào thời điểm nào là tốt nhất? Liều lượng ra sao? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về loại thức uống thiên nhiên tuyệt vời này nhé.
Nên uống nước ép dứa khi nào là tốt nhất?
Nước dứa có thể uống được vào tất cả các thời điểm trong ngày; tuy nhiên để uống nước ép dứa đúng cách thì bạn nên uống sau sau bữa ăn khoảng 2 giờ; vì nước ép dứa chứa nhiều axit, uống trong lúc đói có thể gây hại cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
Nước dứa có thể được uống vào bữa sáng; tuy nhiên bạn không nên dùng nước ép dứa thay cho bữa sáng; vì sẽ không đủ năng lượng cung cấp cho cơ thể. Ngoài ra, nước ép dứa tuy rất tốt nhưng sử dụng quá nhiều nước ép dứa vào buổi tối có thể gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu hóa.
Giá trị dinh dưỡng của nước ép dứa
Nước ép dứa được xem là một trong những “thần dược” cho sức khỏe. Nước ép từ dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng như cacbon hydrate, đường, chất xơ, chất béo, chất đạm; beta caroten, các vitamin như vitamin A, C, D, K, và các vitamin nhóm B; như B1, B2, B3, B5, B6, B12 cùng hàm lượng khoáng chất dồi dào; như sắt, đồng, kẽm, magie, mangan, natri, kali… Với lượng chất xơ tự nhiên dồi dào và tuyệt đối không có chất béo thì dứa là một trong những loại trái cây có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Lợi ích tuyệt vời từ nước ép dứa
Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Trong một nghiên cứu của các chuyên gia Philippines; những đứa trẻ được cho uống nước dứa mỗi ngày sẽ ít bị nhiễm virus và vi khuẩn hơn; so với những trẻ không sử dụng loại thức uống này. Thời gian hồi phục của các căn bệnh liên quan đến virus và vi khuẩn cũng được rút ngắn một cách đáng kể. Chính vì vậy, nước dứa thật sự là một thức uống; giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Các enzyme trong nước dứa có chức năng giống như protease. Protease giúp phân hủy protein thành các tiểu đơn vị nhỏ hơn như axit amin và peptide nhỏ; để giúp ruột trong cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn. Cụ thể, các enzyme này là bromelain; với chức năng giúp cải thiện tiêu hóa ở những người có tuyến tụy không thể tạo ra đủ các enzyme tiêu hóa (một tình trạng bệnh gọi là suy tụy).
Nước ép dứa có thể phòng ngừa ung thư
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bromelain trong nước dứa có khả năng hoạt động; như một chất chống ung thư rất hiệu quả. Khi kết hợp với các phương pháp hóa trị liệu; có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Tăng cường sức khỏe bệnh tim mạch
Chất bromelain tự nhiên có trong nước dứa cũng mang lại lợi ích cho tim của bạn. Các nghiên cứu cho thấy bromelain có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa cục máu đông; giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của chứng đau thắt ngực và các cơn thiếu máu não thoáng qua. Đây là hai tình trạng sức khỏe do bệnh tim gây ra.
Nước ép dứa giúp ổn định lượng đường trong máu
Nước dứa đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi đường trong máu thành năng lượng; nhờ đó cũng giúp ổn định lượng đường trong máu.
Giúp cho da có độ đàn hồi cao
Nước dứa có tác dụng chăm sóc da theo những cách khác nhau; ví dụ như điều trị mụn trứng cá, chữa lành vết thương nhanh chóng… Quá trình tổng hợp collagen trong dứa sẽ giúp làn da đàn hồi tốt hơn; vì thiếu collagen là một trong những nguyên nhân gây lão hóa da nhanh chóng.