Tiết canh là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Thì món canh bí đao thịt viên vừa dễ làm, vừa mát lại bổ dưỡng. Bí đao là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho cơ thể. Bí đao có hàm lượng lớn vitamin C, B2 và các dưỡng chất thiết yếu khác như các chất xơ, kẽm, sắt, phốt pho, kali… Theo nhiều nghiên cứu, thường xuyên sử dụng bí đao giúp cải thiện thị lực, bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung năng lượng. Với những lợi ích tuyệt vời trên, hãy thường xuyên chế biến các món ăn chế biến từ bí đao cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Hãy cùng chúng tôi tham khảo công thức nấu canh bí đao thịt viên vừa thơm ngon lại cực dễ làm trong bài viết đây.
Món canh bí đáo thịt viên vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng với nguyên liệu và công thức nấu vô cùng dễ
Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh bí đao thịt viên ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu để làm món canh bí đao thịt viên
– Thịt nạc vai: 150 gr.
– Bí đao: 200 gr.
– Cà rốt: 1 củ.
– Hành lá: 2 cây.
– Gia vị: dầu ăn, muối, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.
Công thức nấu canh bí đao thịt viên ngon bổ dưỡng cho ngày hè
– Bạn chỉ mất 15 phút để chế biến món canh bí đao rau củ ngọt mát. Món này dành cho những ngày bận rộn không có thời gian nấu ăn.
Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, với nước rồi để ráo. Dùng máy xay hoặc băm nhuyễn thịt ra. Nêm vào đó 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu và 1 ít hành tím băm nhỏ. Trộn đều lên rồi vo thành những viên nhỏ.
Bước 2: Bí đao, cà rốt cạo vỏ. Cắt miếng vừa ăn. Hành lá sơ chế, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 3: Đun sôi nước. Viên tròn từng viên thịt, thả vào nồi nước sôi.
Bước 4: Thịt chín cho bí đao, cà rốt vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau củ chín thả hành hoa vào rồi tắt bếp.
Vậy là món canh bí đao thịt viên đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món canh này có tác dụng bổ sung năng lượng và giải nhiệt rất tốt đấy. Bí đao, cà rốt giòn giòn sựt sựt rất đã, nước canh thì đậm đà vừa ăn. Những ngày hè nóng bức mà có một tô canh bí xanh thịt viên thì rất tuyệt đó nha!
Miếng bí đao ngọt mát kết hợp với vị đậm đà của thịt sẽ khiến bát canh thêm ngon và hấp dẫn. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích đấy. Món ăn này mà được thưởng thức trong những ngày hè oi bức thì ngon tuyệt. Các bạn hãy thử nấu món canh này cho gia đình nhé.