-Bưởi là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và được sử dụng nhiều trong món tráng miệng của người Việt Nam. Nước ép từ quả bưởi là thức uống ngon, bổ dưỡng, có tác dụng chữa bệnh, giải khát, bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người, cân bằng mức năng lượng tối đa. Ngoài ra, nước ép bưởi được xem là chất khử độc tự nhiên tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người Việt lại không hay biết đến công dụng của loại nước ép này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lợi ích của nước ép bưởi đối với sức khỏe con người.
Công dụng của nước ép bưởi
Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
Lượng vitamin C trong bưởi vô cùng dồi dào; vì thế khi sử dụng nước bưởi sẽ cung cấp một lượng vitamin C tốt cho cơ thể; đặc biệt trong lúc mệt mỏi. Ngoài ra, vitamin C còn kích thích sản xuất tế bào bạch cầu; bảo vệ các tế bào miễn dịch và sản sinh ra chất chống virus. Do đó, chúng ta có thể sử dụng nước ép bưởi để cung cấp vitamin C cho cơ thể.
Ngăn ngừa sỏi thận và tiểu đường
Axit citric trong bưởi có tác dụng đào thải các chất thải tích tụ trong cơ thể; ngăn chặn tình trạng hình thành sỏi thận. Ngoài ra, trong nước ép bưởi có khả năng ngừa kháng insulin; kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và hạn chế được bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ việc giảm cân
Trong bưởi có chứa rất nhiều nước và chất xơ, chúng sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu; từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn. Đồng thời, nó thúc đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn; tránh tích tụ mỡ thừa trong cơ thể gây thừa cân, béo phì. Vậy uống nước ép bưởi như thế nào để giảm cân? Để nhanh chóng kiểm soát được cân nặng và sở hữu được thân hình thon gọn đáng mơ ước; bạn nên uống nước ép bưởi trước bữa ăn khoảng 30 phút và sau bữa ăn khoảng 15 phút mỗi ngày.
Trẻ hóa làn da cho chị em phụ nữ
Trong nước bưởi chứa một hàm lượng lớn vitamin C với tác dụng chống oxy hóa; tiêu diệt các gốc tự do, se khít lỗ chân lông và đẩy lùi quá trình lão hóa da. Ngoài ra, vitamin C còn giúp tăng cường độ đàn hồi cho da; giúp làn da của bạn luôn săn chắc, khỏe khoắn, căng mịn và tươi tắn.
Nước ép bưởi tốt cho phụ nữ mang thai
Nước ép bưởi chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là rất giàu folate. Uống nước ép bưởi thường xuyên sẽ giúp các bà bầu bổ sung thêm dinh dưỡng; góp phần tránh được các khuyết tật, dị tật bẩm sinh ở thai nhi; đồng thời thúc đẩy sự phát triển xương và mật độ xương của mẹ.
Trên đây chỉ là các tác dụng chính của nước ép bưởi; ngoài ra nó còn vô số những lợi ích khác như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, điều hòa huyết áp…
Uống nước bưởi có tốt không?
Nước ép bưởi rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên bạn không nên uống nước ép bưởi quá nhiều trong một ngày; mà chỉ nên dùng một lượng vừa đủ vào đúng thời điểm. Vậy uống nước ép bưởi lúc nào là tốt nhất cho cơ thể? Thời điểm tốt nhất để uống nước bưởi là trước và sau bữa ăn khoảng 15 – 30 phút; tuyệt đối không uống nước bưởi khi đói bởi trong bưởi có chứa axit sẽ gây hại cho dạ dày của bạn. Ngoài ra, bạn cũng không nên uống nước ép bưởi sau khi vừa dùng thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau, thuốc chống viêm…; bởi nó sẽ làm giảm khả năng hấp thụ của thuốc.
Nên uống nước ép bưởi khi nào thì tốt?
Mỗi ngày bạn nên uống nước bưởi trước và sau khi ăn 3 bữa chính trong ngày để tăng hiệu quả giảm cân.
Trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút: bạn nên uống nước bưởi. Uống nước bưởi vào thời điểm này để các chất có trong bưởi làm giảm sản sinh insulin, tạo cảm giác no để khi vào bữa ăn; bạn không thể nạp nhiều thức ăn vào cơ thể, giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn mỗi bữa.
Sau mỗi bữa ăn khoảng 15 phút: bạn nên ăn 1 múi bưởi. Các enzyme và axit trong bưởi giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn tốt hơn, giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh hơn; trung hòa các chất béo có trong thức ăn và giúp hạn chế việc tích tụ mỡ trong cơ thể.
Cách làm nước ép bưởi đơn giản
Bước 1: Gọt sạch vỏ bưởi, bỏ hết cùi trắng, lột sạch lớp màng bao quanh tép bưởi và loại bỏ hạt. Sau đó, bạn tách nhỏ từng múi bưởi ra thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Để làm nước bưởi, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây. Máy xay sinh tố hầu như nhà nào cũng có; nhưng nếu sử dụng nó để làm nước ép bưởi, bạn sẽ phải thực hiện nhiều công đoạn hơn.
Với máy ép trái cây: Cho các múi bưởi đã tách nhỏ vào máy ép; lựa chọn chế độ phù hợp và đợi đến khi bưởi được ép hết.
Với máy xay sinh tố: Cho múi bưởi vào máy xay; xay đến khi các tép bưởi nhuyễn mịn thì đổ qua rây lọc để bỏ bã, chỉ giữ lại phần nước.
Bước 3: Đổ nước ép bưởi ra ly thủy tinh, thêm đá và thưởng thức. Nếu không uống hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý khi uống nước ép bưởi giảm cân
- Lúc đói không ăn hay uống nước bưởi vì trong bưởi cũng có axit sẽ gây tổn hại cho dạ dày.
- Không ăn bưởi hay uống nước bưởi sau khi dùng kháng sinh; gây giảm khả năng hấp thụ thuốc kháng sinh vào cơ thể.
- Người bị tiêu chảy không nên sử dụng nước bưởi vì trong bưởi có tính hàn.
- Khi dùng thuốc tránh thai, các bạn không nên ăn bưởi hay dùng nước bưởi.
- Trong thời gian đang dùng thuốc giảm mỡ máu statin, lovastatin, simvastatin thì không nên dùng bưởi vì có thể gây bệnh về thận, tổn thương gan…
Trên đây là những tất cả những thông tin về công dụng; cách làm cũng như lưu ý khi dùng nước bưởi mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Chúc các bạn thành công.